2023年12月12日上午，中國黃酒高級釀酒師，國家級黃酒資深評委，中國釀酒大師、國家非遺“紹興黃酒釀制技藝”省級代表性傳承人，中國酒業協會黃酒分會副秘書長、技術委員會專家組專家潘興祥蒞臨我司指導交流，公司總經理潘仕華及相關負責人熱情接待。
在公司總經理潘仕華的陪同下，潘興祥大師先走進發酵車間，深入現場與釀酒師交流探討，通過詳細了解傳統攤飯生產流程，對公司的生產工藝和質量控制給予了高度評價，并提出寶貴意見和建議，受益匪淺。
隨后潘興祥大師在公司黨支部活動中心舉行黃酒釀造技術培訓會以及座談會，他結合自己多年的實踐經驗，從黃酒冬釀文化、釀造技藝等多個方面進行了深入淺出的講解，讓現場參會人員收獲頗豐；在座談會過程中，潘興祥大師對公司釀酒師提出的問題一一給予解答，同時也就公司現有釀造技術優化等方面提出了寶貴的建議，并鼓勵古南豐朝著更高的發展方向不斷前進。為古南豐酒業的發展提供專業指導和寶貴建議，為進一步推動公司發展注入了新的動力。
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